海底捞能捞多久

顾客的感受与评价

顾客的感受与评价

当顾客踏入海底捞的门店,看到的是一张张洋溢着真心笑容的脸,体会到的是出乎意料、别出心裁、无微不至的真情服务。

我们很有必要用一定篇幅,原生态地展示顾客的感受与评价。

有一位上海的朋友在亲临海底捞,体验了它誉满江湖的服务后,在网上发表了自己的感受:

上周,公司客户体验团队一起去体验了一次海底捞,因为一直只是听说,没有真实地感受过传言中多么好的服务,所以对于这次FB有着很多的期望。

下午5点,驱车来到八佰伴的百脑汇(上海),刚进入百脑汇的地盘,迎面而来的就是保安叔叔。(是海底捞的保安叔叔哦!有哪家商家能这么远就出来迎接的?)

敬礼+微笑+指引,一气呵成,更没想到的是,到地下车库还没找到空车位时,就已经有另一位保安哥哥(主要是非常年轻,叫叔叔就过了)跑过来指挥你停车,并把我们送到电梯口,这些是来到海底捞的第一个印象,店还没进,就已经给客户不一样的感受了。

进入海底捞,又是另外一种感受,每一个人都面带微笑(是每一个哦,我特意观察的,都是由内而外的面带笑容),在一位服务员的带领下,一路穿梭,只要路过他们的服务员肯定会面向你打招呼:“晚上好!你好!”大约二三十米的路,不下10声招呼。还有一个让我印象特别深刻的是送菜的几位大哥哥,都是满头是汗,端着菜,微着笑,快步地移动着,丝毫看不出他们工作一天的劳累。

这些都是表面的,还有很多这方面的服务,更重要的是海底捞对客人就餐中间产生的所有意外都做了补救,怎么说呢?比方说,锅子一圈设计的是有吸风的,出来的烟大多被吸走了;放在桌面上的手机,服务员会帮你的手机穿上塑料袋,防止就餐时汤汤水水溅到上面;又比如,就餐结束后,戴眼镜的客人都会从服务员那收到擦眼镜的布,等等一切,只有你亲自感受了才知道什么叫想客户之所想。

临走前,应我们的要求,参观了一圈他们的厨房,干净整洁,有条不紊,想不到后台的员工也个个都是面带微笑,一路一个你好,一步一个欢迎参观。这里感谢一下带我们参观的杨仔,非常热心,谢谢。

如果想让客户有好的体验,我想这不是花钱能立马见效的,这需要平常的工作当中,收集客户的需求而加以改善,是逐渐改进的一个积累。

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