第245章 酒桌文化（1 / 2）

虽说夏天有酿果酒的想法，可是他知道这件事情急不得，也不是他想做就能立刻做的，除了有水果外，等下的酵母和酿酒的工具他都没有，只能从商城里购买。

只是目前的夏天全部身家的美食点才三十九点，完全不可能购买那些东西，所以他也只能想想而已。

当然夏天这个想法是好的，毕竟不管是在哪个国家，餐桌上总是不可避免要有酒的存在，特别是骨子里身为一个地道的中国人来说，中国酒文化始于古代，属于餐饮文化部分之一，由于中国的酿酒技术不断进步发展，饮酒文化也伴随成长，酒文化深入中国人的血脉深处。

在当代中国，劝酒文化并没有随着中国的国际化而有所收敛，反而随着人们生活水平的上升而越来越严重。

越是靠近政治权力的地方，这种风气越严重，反而是经济相对发达的沿海地区，这种风气相对弱一些。

如河南、西安等传统政治中心，以及北京及其周边的东北、山东、河北等省市地区，劝酒、逼酒的风气极为盛行，因为逼酒构成刑事犯罪的不胜枚举，粤港澳及江浙一带，劝酒风气相对弱很多。

与古时候一样，现在的敬酒、劝酒也都是具有强制性的行为，多发生在官场、商场。

酒桌上的劝酒、敬酒、罚酒把人际关系搞得极为复杂，处处险象环生。

为了混迹这些酒场，中国人练就了虚伪、阴险、狡诈的应对手段，做出了很多极为庸俗的行为。

很多人牺牲自己的健康，以获得别人的肯定与认可。原本简单的人际交往，因为特殊的酒文化搞得复杂难测。

现在意义上的敬酒与罚酒，政治强制性弱了，但却内化为中国人的价值、习俗与习惯。

敬酒成了对他人的尊重，不接受就是瞧不起人。如果不回敬更是没有教养的表现。

既然成了习俗，人们也就习惯了，习惯了就成为社会规则。很多人即便是不能喝，碍于所谓的习俗、习惯，也不得不硬着头皮上。

整个社会风气因为这种敬酒、劝酒的习俗，搞得乌烟瘴气。

中国酒桌文化是中国特有的文化。

历史几乎与人的历史一样久远，早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。

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