第十四章 华夏菜的讲究（下）（1 / 2）

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夏天则是一脸黑线，嘴角不自觉的抽搐着，心里不由嘀咕。

这赛琳也太单纯了吧？难得她不知道这样会很容易没朋友的吗？

视线始终在夏天身上的露丝见到夏天脸上神情后，为了缓解这尴尬的气氛，不由娇笑的开口道：“听不懂没关系，正好你可以说一下，我们也好理解。”

听到露丝的话后，原本低着头的赛琳连忙对其投了感激的眼神，而夏天则是恶狠狠的瞪了露丝一眼，难道这个女人就不知道，自己苦口婆心说那么多，结果没有一个人听得懂，这要承受多大的打击吗？

殊不知，夏天恶狠狠的眼神换来的却是，露丝更加大胆火辣的回礼，眼中流露的那一丝欲.望，夏天自然感觉的到。

为此，夏天心里暗自苦笑，这女人对自己这么明目张胆是不是觉得我长的一脸无害？如果不是现在这个地方人多，要是换其两人独处的话，自己就要让她知道，什么是男人！

“嗯！对啊，我虽然也没听懂，不过确定也了解了很多！”艾薇深有同感的点头道。

“天啊！从没想到中餐居然是这样的！”

“是啊，我虽然也没听懂到底在说些什么，不过感觉好复杂。”

众女的话匣子一下子就打开了。

夏天一脸无奈的看着众女道：“你们还听不听了？不听我就不说了。”

艾薇等女听到夏天的话后，纷纷把嘴巴给闭上了，见状夏天这才咳嗽了声，继续说道：“据我所知，中式菜肴之所以名扬天下，从最基本的来说，讲究色、香、味、形，还有意、跟养。”

“除了食材搭配，味道调理，还有一样非常重要的基本功就是厨师的刀工，一个好的厨师手中起码掌握好几种刀工，最基本的刀法大概有十二种：切、片、削、剁、剞、劈、剃、剔、拍、剜、旋、刮、雕。如果再细分的话那就更多了。”

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