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第二十章:我知道自己是鬼
“唐小圆,开始吧。”胖姐的声音打断了我的回忆。
锅里的油已经烧热了,我关小了火,把那两个鸡蛋打到碗里快速地搅拌起来。
金黄的蛋液,看样子就非常丝滑,油温不是很高,蛋液顺着碗边流了下去,在锅底也没有立刻沸腾,而是慢慢地开始凝固。
我尽力回忆着奶奶当年做这道菜的过程,翻炒着蛋液,然后放如切碎的番茄。
加入一点点食盐之后,我想了想,问胖姐有没有白糖。
胖姐愣了一下说有。
黄红相间的菜肴在锅里沸腾中,看着就喜庆有食欲,而且制作简单,这大概就是国人喜欢它的原因之一吧。
抬眼看了一下窗外的周敏,我想她应该是一个喜欢甜食的女孩子。
一勺白糖放进去,翻炒了几下,糖汁裹在上面,完全融入了这两种食材中。
胖姐递给我一个雪白的盘子,跟这道菜肴很配,看着自己做的成品,我不知道周敏会不会喜欢,我有些忐忑。
端着那盘番茄炒蛋,我站在门口,深吸了一口气。
回头看着胖姐:“麻烦你帮我一下开门吧。”
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