第十八章（1 / 2）

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几家欢喜几家愁，贺铭这边的糕点供不应求，清水镇爱甜说的生意却接连几天都持续下滑。

“Sara，这批香滑芝麻糕今天下午五点过期，我们是修改标签上的生产日期，还是——废弃？”

闻言，正在做月中预估损益表调整的女人顾不得刚刚用计算机算出来的百分比，抬头看向她今天的值班经理，“What？”

今天的值班经理叫艾米，今年六月份才毕业，刚轮完岗位的实习，正学习值班，对于楼面QSC的检查，一向认真。

叫Sara的女人就是清水镇爱甜说的店长，她本名叫杨艳，不过一直都觉得这个名字太土，给自己取了一个高大上的英文名。

此刻，对于自家店长一脸“你特么是在逗我”的反问，艾米也摸不准她这话哪里说错了，悄咪咪地看了对方一眼，又小心翼翼地道：“剩下的那批芝麻糕挺多的，如果废弃的话，这个月的食品成本又会……”

“你确定你看清楚了标签，你的巡视仔细走了？”杨艳是个爆性子，见小姑娘被她吼的一愣一愣的，又缓了缓，“从这家店开业到现在，一直都是我在带，我们家任何东西都有可能多了过期，唯独香滑芝麻糕不会，因为它是爱甜说的招牌，全国一千三百二十八家连锁店，每家店都是这款糕的销量最好！”

爱甜说是国内的老牌甜品，主打的是本国传统甜品，其中的招牌就是几种古代宫廷中的糕点，香滑芝麻糕因价格相对低一些，且味道不错，一直都是爱甜说招牌中的招牌。

毕竟在这里工作快四个月了，这点常识，艾米还是知道的，“我当时看到的时候也不相信，反复确认了三遍。”

杨艳盯着她看了好几秒，“你带我去看看。”

不同于其他甜品店，爱甜说的每家店面不只配有冷柜，更是财大气粗地在后面的糕点房配了一个冷房，专门存放别人订做的蛋糕和一些做好的成品。

带上口罩和头套进入冷房后，杨艳就直奔存放芝麻糕的那层搁架。

果然，最早生产出的那批芝麻糕即将过期了，她不死心，又检查了最新一批糕点的生产日期，发现最新做的糕点的数量都不多。

“员工拿放的时候，你们是不是没有追踪好先进先出？”

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