第六章：备选秀女（下）

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伊尔木第二日就被老太太禁足了，老太太何等精明的人物？岂会不晓得伊尔木的野心？只不过在她心目中，只有嘎珞才是钮祜禄氏和瓜尔佳氏荣耀的寄托，一个婢女生的丫头，哪里比得上爱新觉罗氏旁支舒舒觉罗氏嫡出的女儿尊贵？而且只有嘎珞才是嘎鲁玳一母所出的嫡亲妹妹！可不是她一个庶女可以取代的，老太太不会允许，钮祜禄也不会允许。

但毕竟伊尔木也是待选的秀女，身边原也是有位木讷的教习嬷嬷。只是老太太觉得该约束一下伊尔木，就立刻拨了自己身边的两个老嬷嬷，吩咐了必须严格教导二格格！

两位嬷嬷心下都有了计较，二格格不比三格格是从小就浸淫在礼数之中的，形态举止难免处处透着小家子气和菟丝子一般的汉人女子！心中自然多有不屑和鄙夷。教导过程中，两位嬷嬷愈发瞧不上她那副上不得台面的样子，故而更愈发严厉地教导！这段时间可谓是伊尔木的受难日了。

温皙的日子就要轻松得多了，多亏了这个身子对于礼仪的本能，她才出不了错儿，更多的时候是被老太太叫去商量着穿什么衣服带什么首饰，老太太还常常絮叨几句在宫里要如何如何，家有一老如有一宝，温皙都仔仔细细地听着，她两辈子的经验加起来也不及老太太一个零头！真正世家大族的格格，是不会搞临阵磨枪，选秀前才加紧学习礼仪的，基本上都是从小开始学，将礼仪变成生活的习惯和本能。

春日里钮祜禄府的花园都吐翠，温皙日日忙着修剪花枝，倒是让园丁们轻松了不少。旁人只当是三格格闲来无事，反正莳花是雅事。

“玛嬷，孙女想跟你讨个庄子。孙女想有个地方学学厨艺。”温皙找到个合适的理由道，其实更多的原因是府里的花花草草已经被她“修剪”完了，为了空间的繁荣只要多出去走走了！

老太太瓜尔佳氏笑意盈盈，“你身边不是有厨艺精湛的嬷嬷吗，这些事儿，交给下人去做就好了，哪用得着自己亲自动手，伤了这青葱水嫩的手就不好了。”

“孙女只是觉得，抓住男人的心就要先抓住男人的胃。”随即低头，做娇羞之态。

“罢了罢了，你这丫头长大了！不用我操心喽！西山那边有个碧柳庄，随你去玩吧。”

温皙欢天喜地回去就开始收拾行礼，她前些日子趁着晚上的时间，收货了不少蔬菜瓜果，吃不了就只能做成酱、醋，正缺少机会把东西拿出来呢。

温皙带着董嬷嬷、吴嬷嬷（吴鲁氏）、马嬷嬷（马郎阿氏），还从额娘哪里挖走了一位善于做酱醋的叶嬷嬷。董嬷嬷是温皙的乳母，吴嬷嬷和马嬷嬷则是陪伴了她十年的教养嬷嬷，另外带着松儿竹儿梅儿，还有青绫、青缕、青练、青丝、青纱等几位青字辈的小丫头。

去碧柳庄的路程并不远，西山这里处处温泉，这几年才成为达官显贵们喜爱之地，西山一带已经是寸土寸金了。康熙也刚刚从内务府拨了因此建造小汤山行宫，因此西山一带愈发抢手了，没有足够的家世，别想在西山一带弄个温泉庄子。

碧柳庄建在半山腰，山顶上种着桃树、杏树、李树、梨树、樱桃、栗子树、核桃树、无花果等，满山葱葱郁郁，庄子里还有个小葡萄园，瓜果蔬菜也不少，钮祜禄氏庄子大小有十几个，除了少数产出的瓜果留用之外，大部分都要卖出去。碧柳庄只是个中等的庄子，老太太毫不犹豫就给了温皙。

额娘舒舒觉罗氏还送了一个会做酱醋的叶嬷嬷，温皙不好拒绝额娘的好意，就随便跟她学了些。一学才知道，古代传统的秘制酱醋的方法和后世有很大的不同，也复杂很多，叶嬷嬷祖上做的酱醋可是前朝宫里的贡品！叶嬷嬷做酱醋已经有三十余年了。温皙愈发不敢小觑，更加认真地求教了。叶嬷嬷会做十几种酱，传统常见的豆瓣酱、甜面酱不必说，还擅长做鱼子酱、海鲜酱、肉酱、虾酱、辣酱、果酱、炸酱、芝麻酱等。

来到碧柳庄，温皙就定下了一条规矩，她下厨房的时候，不许人随便进入。这样才能把预先准备在厨房的材料换成空间里的材料。空间里的鱼虾蟹一大堆，用来做鱼子酱、虾酱、海鲜酱油等等是最合适不过的了。换过了材料之后才叫了个粗实的丫头进来烧火。酱油还可以用来做红烧肉，有了空间食材为原料的酱料就不愁做出来的肉不好吃了。

除了第一次做火势抬头烧糊了之外，第二次的成果就相当喜人了，连从不开口称赞人的叶嬷嬷都赞叹不已。至于食醋，温皙则完全是换了空间里的东西。温皙还研究调味料，这样才好把空间里栽植的八角、肉桂、胡椒、花椒、豆蔻、姜等都取出来，做出属于自己的调味料，剽窃了十三香的配料，做出了清朝“十三香”。十三香的效用出乎意料地好，连做酱的时候加入，味道也会更胜一筹。温皙借此摆脱了辛辛苦苦做酱醋的生涯，生成是因为加入了自己调配的“十三香”才会使得酱醋味道那么好，加入菜中是如此。