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高冰冰瞪大的眼睛看着王石蛋,“你怎么猜出来的?”
王石蛋咳咳两声道,“我瞎猜的。”
确认了自己的猜测,王石蛋就开始精心准备菜肴,日料不是讲究色彩鲜艳,口味清淡,而且量少,适合做晚餐,而且所用的食材还不能太好,太好,会让人觉得你是土豪炫富。
过了约莫半个小时,高冰冰出去了,然后跟她妈妈推着轮椅进来,轮椅上是一个五十多岁的男人,干净整洁的白衬衣搭配西裤皮鞋,面相清癯,精气神不错,即使坐在轮椅上,也可以看得出他的身材高大。
“玉琴,你不是说那小子在吗,让我过来看看?”男子道。
“李叔,他在呢,正在厨房做饭。”高冰冰道。
王石蛋端着前菜上来了,“这是李大师吧,我是王石,刚把饭菜做好,你们就到家了,坐吧。”
那男子就是制茶大师李慕白,双眸闪闪似岩下电,似乎一眼姜王石蛋看穿似的,也没吭声,脑袋微微点了点,客气道:“不是什么大师,李慕白。”
桌上上了两个前菜,一个朗姆酒栗子,一个是松子酱时蔬,栗子是九月成熟,但鱼龙后山的栗子已经提前一个月成熟了,这道菜王石蛋早做得得心应手,松子酱时蔬里一共有15种时蔬,蔬菜或生或过水,就是蔬菜本身的味道,偶尔沾了一点松子酱,是调节蔬菜的单一了,几乎没一滴汁水在碗里,造型就如同盛开的一团菊花,看着养眼。
正统日本料理的核心就是季节感,日本神道教也倡导人与自然的和谐,在料理上也能体现,特别是前菜。
王石蛋并没有说这是日本料理,万一是李大师是个老愤青呢?即使我们再讨厌小日本,还是喜欢她们的爱情动作片一样,
李慕白品尝了朗姆酒栗子和松子酱时蔬,既没有说好也没有说差,倒是高冰冰竖起的了大拇指,“朗姆酒栗子真香,再配上松子酱时蔬,感觉就像在小酌一样!”
第一道主菜是酒蒸鲍鱼,看上去就拳头那么大的一团,鲍鱼加调料,很简单的组合,但王石蛋的刀工让这道菜出彩了,对鲍鱼的进行了斜切,但没有完全切断,留着一丝保持完整度,但用筷子一夹的话,立即就会分开便于入口。
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