舌尖上的异世

第14章 土豆炖牛肉(三)(1 / 2)

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由于准备新的牛肉还需要三四个小时,必须赶在中午之前回去的小越是等不上了,又坐了一会儿,说了会话后,还是只能先一步回家。看着白发少年瘦弱但充满活力的、向外跑去的背影,跑到门口,站在阳光下还转过身来使劲地挥着手道别,陆霖笑了笑,心底莫名感觉一丝温暖。

似乎,这个世界……还是挺有意思的嘛……

打消掉心里的情绪,陆霖沉下心来,开始思考接下来该怎么做。

拿出新的料理,从口味上压过对面严家很容易,陆霖心里起码知道有四十种能够打败对方的牛肉料理菜式;但是要拿出得合情合理,不被人怀疑,而且关键是要想办法让目前的这家店扭亏为盈,那就需要下一番功夫去布置安排了。

陆霖的右手食指敲着桌子,陷入了沉思。一旁的小露则安静地坐在那里,看着陆霖的面颊,不知心里在想些什么。

“陆公子,陆小姐,新做好的土豆炖牛肉来啦!陆公子您尝一下,是不是和对面的一个味道!……”

从后厨门口传来的,伍掌柜欣喜的声音,打断了陆霖的思绪。抬头望了望门外的天空,这才发现不知不觉中,已经到了下午。街道对面,千味居下的队伍也变短了许多,想来是每天限定的三百份土豆炖牛肉已经卖完;剩下的人,应当都是不死心,想要再碰碰运气的食客。陆霖将目光收了回来,拿起筷子,从盘子里夹起了一块外表泛着焦黄色的牛肉,先夹到了小露的碗里,自己才再夹起一块。

“……唔,好吃!和早上吃的相比,好吃了不少!”

大概是因为过了饭点儿,少女显然有些肚饿,不待陆霖再次给她夹起,自己先就着白饭,一口饭一口菜地大口大口吃了起来。陆霖也吃了两口,点了点头。

“不错!和对面的味道已经很相近了……多出来的香味,我想,是你放了陆家的秘制香料?”

“没错!我发现在出锅时候加一点儿,能更加提味!……”

陆霖看着伍掌柜旁边,脸上一副洋洋得意表情的胖厨师,笑着点了点头,心里却无奈地轻叹了一声。毕竟陆家是正统的东方料理世家,就算做这样来自西方的菜肴,也情不自禁地要融入一些东方的口味特色。

陆家的秘制香料,在陆霖尝来,其实也就是和之前地球上的十三香差不多,是多种香料混合起来的产物;可能还加了一些这个世界独有的香料,比十三香的味道还要更冲一点儿。但事实上,过多混杂的香料味道,反倒掩盖了牛肉本身的肉鲜味;倘若将香料种类降到只有两三种,或许味道会更好一点儿。

不过,毕竟是掌勺厨师,在听了方才小越的介绍以后,立刻就明白了其中玄机,仿制出了口感、口味都和对面差不多的土豆炖牛肉,这个胖厨师,也可以说有那么一点本事。

“……那么,陆公子,他们家的土豆炖牛肉,咱们也能做了,要么咱们立刻开始吆喝?”

“对对对!这下,咱们店的生意肯定能好起来……”

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