清蒸鱼（1 / 4）

在华夏八大菜系中关于鱼的做法数不胜数，从复杂精致到大锅乱炖。随便翻开一本美食菜谱，就能给你科普各种酸甜辣咸味道各不同的鱼类菜肴。

只要你想，做全鱼宴都能吃个好多天不重样。

而鱼的种类不同，做法也不同。

纪虞选的这条有些像罗非鱼，鱼肉细腻且只有一根大鱼骨。这种鱼做法有很多，纪虞脑子里转一转就能出现一排菜谱，但——

【清蒸鱼腥得我想吐】

【华夏菜系的清蒸鱼太难吃了】

类似的话他在星网上看到过无数次。

盯着这条鱼看了半响，纪虞轻轻眯眼，那正好让你们尝尝华夏的清蒸鱼到底是什么味道。

作为鱼类菜肴中最普遍的做法，它以简单味美著称。

简单是一码事，需要的调料却同样很重要，而且这个世界的很多食材与他以往认知都存在一定偏差，而其中就包括现在要用的各种调料品。

但办法都是人想出来的，这个世界美食受众极其大，总能找到类似的食材。

看着盘里有些奇形怪状的材料，纪虞摸了摸下巴，眼中露出跃跃欲试。

这几天他在星网上也不是白逛，至少查到了不少食材资料。

修长的指节轻松挽了个刀花，捏起颗巴掌大小的黄皮食材。掐开皮嗅了嗅味道，一股刺激辛辣味传来。纪虞眼中露出满意之色。

味道和生姜类似，虽然不如后者浓烈，但多放几片效果也差不多。

这种食材叫刺辣果，因为味道刺激性及其大又不知道怎么吃，受众极其小。

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