第20章 夜里的直播（1 / 2）

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热气腾腾的红烧肉，色泽诱人，林烨夹起一块，放入口中。

软香Q弹，鲜嫩多汁。

味道比大饭店里的也不遑多让。

而且还多了一种味道，是药味。

“药膳，现在已经很少中医会了，主要是难搭配，又要保存菜肴的香味，又要具备药性，这样是最难的。”孙霄微微一笑：“小烨，你猜一下，这红烧肉里添加了什么中药。”

这可难倒了林烨，他哪里懂这些。

“桂皮，八角？？”林烨尝试着猜了一下。

这应该是挺普遍的做法，但林烨吃起来，觉得并不这么简单。

“烨哥，红烧肉的汤汁添加了炙甘草汤，红烧肉和经方炙甘草汤乃是天然的搭配，自古以来便是食疗里很经典的一种，二者组成相似，功效相仿，可以治疗虚劳，有强壮，滋补，止血，强心，升压等多重功效。”孙淼把秘密告诉了林烨。

林烨恍然，难怪汤中带着一丝丝甜味，却又不像是白糖，原来是甘草！

这搭配也是绝了。

一顿饭下来，林烨感觉学到了不少关于药膳的知识。

中医的确是渊源流传，底蕴不是西医能够比拟的。

光是这么多药方，便是无价之宝了。

吃完了饭，孙淼把多余的一些汤汁拌了饭，找了个搪瓷的盆，倒在里面，放在门口。

大黑早就望眼欲穿了，扑在饭盆里大快朵颐起来。

林烨从房间里拿出了吉他。

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