11芦荟黄桃羹（1 / 2）

半夜下起了雨，伴着夏风呼啦呼啦的，听着雨声，顾想容一夜没怎么睡好。

早上五点半，雨停了，她却怎么也睡不着了，索性披了件衣服起床。

楼下很安静，佣人们打扫走路的声音都很轻。

顾想容没有见到云嫂，自己独自进了厨房，一进去就看见了阿香。

看起来这个小姑娘很喜欢厨房。

“小姐，你怎么这么早就起来了？”阿香诧异的问。

“唉，人老了觉少。”顾想容老气横秋的道。

阿香捂嘴笑。

顾想容笑了笑，便问阿香今天早上的食材有没有送过来。

阿香指了指大冰柜里的食材，“刚刚送到的，十分新鲜。”

顾想容走过去打开冰柜，趴在里面看了看，精挑细选了两块漂亮的瘦猪肉和一块猪皮。

猪皮表面非常干净，不需要再处理，她让阿香把猪皮加料酒、姜葱，放冷水里煮一下。

她自己把肉切成小块，随便逮了个进厨房的佣人，让对方帮她把绞肉机从储物柜里搬出来，清洗了一下。

在机器运作声下，出口处肉沫刺啦出来了，掉落瓷碗中。

就在绞肉过程中，顾想容将阿香早就备好的各种葱姜放入一个中号碗加开水冲泡。

家里人多，不是每个人都能接受葱姜的，而且两者绞成泥混合进肉沫里，口感不是特别佳，所以她就选了个折中的方式。

冲泡好的葱姜水倒入肉馅里搅拌，搅拌好后，顾想容把肉馅分成两份，一份覆上一层保鲜膜待用，一份加入盐糖、料酒胡椒等调味料。

顾想容叫阿香过来搅拌馅料，她去看猪皮。

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