第146章 中级制茶术（1 / 4）

揉捻茶叶最主要的目的是要让茶叶使之变得柔软，并且在最后制成的茶叶中，成为美观而且紧致的条索型。

揉捻除了可以造就茶叶的高颜值之外，其实揉捻之后的茶叶，也因为更加聚合在一起，锁住了其中的营养物质，达到后期更加有效的内物质转化的作用与目的，也就是揉捻，也可以让茶叶的口感滋味变得更好。

从一开始做到这一步，秦明都做得非常出色。

就连炒茶大爷都目瞪口呆，对秦明的技术表示叹服。

“你小子真是深藏不露了，有这种技术，干嘛还要请我呢？？？”

炒茶大爷都感到有些无言以对了。

他虽然在这一行已经做了好多年。

但是和秦明一对比，他觉得自己就是个渣渣。

不管是火候控制还是手法上，自己都比秦明差了太多了。

尤其是在手法上面，秦明更是比他强很多倍。

说实话，以这个年轻人的技术水平，他觉得甚至已经成为制茶大师了！！！

这么年轻的大师，谁敢信呢？？？

如果不是自己亲眼所见，他自己都不敢相信！！！

秦明谦虚地笑道：“我也只是随便弄而已，论经验的话还是没有你那么多。”

他这句话倒不是单纯的谦虚，而是实话。

因为，他的炒茶技术能够那么高超，都是因为昨天晚上奖励了中级制茶术。

有了中级制茶术这项技能在，他随便炒个茶当然是不在话下的了。

论经验的话，今天的确也是他第一次亲自炒茶。

所以，经验的确没有对方丰富。

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