我在大唐开酒馆

第15章 三层意思?(1 / 2)

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张诺见二人胃口都被吊起来了,笑眯眯的端起酒杯,时不时的喝一口,开口说道,

“这第一层意思,你们自己想想,治大国若烹小鲜,何为小鲜?不就是我们平常吃的小鱼儿嘛。煎鱼,最重要的就是火候,只有火候恰到好处,弄出来的才是美味佳肴。”

“而如果火候不到位,太大或者太小,弄出来的要么是一块碳,要么是夹生菜,这跟治国是一样的。”

说到这里,张诺直接点了点老李,说道,

“之前老李来的时候,我们聊过隋炀帝,那就是典型的火力太猛,运河、科举、征高句丽,这等于都是隋炀帝手里上好的食材。”

“可结果呢,他用力过猛,想着毕其功于一役,最终把好好的事儿给办得饿殍满地、怨气冲天,这就是典型的火力太猛。”

李世民认真的点了点头,确实,这样一解释就了然了,如果是他现在来弄的话。

哪怕知道是好事,是有益于百姓、社稷的好事,他也不敢如同他那位皇帝表叔一般大开大合,那已经不是做事,那是作死了。

张诺见二人都若有所思的点头,心里笑得直打滚,场面话而已,后世见识了那么多砖家忽悠人,谁还不学点本事了。

待二人消化一番后,张诺才继续开口说道,

“这第二层意思,则是因为厨艺跟医术一样,也是讲究君臣辅佐的,刚刚二位试了我这道炒饼,可还满意?”

李世民和长孙无忌同时点了点头,没得说,刚刚那盘炒饼确实好吃。

张诺略带得意的往后一靠,笑着继续说道,

“那就是了,你们想想,之前我就说过,这盘主食不过就是菘菜、鸡子、隔夜的饼子一起烹制而成。”

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